Vignes à Ayent (VS)
163 ha de vigne au relevé de 2018, sur 5’533 ha de territoire (2,9 %), 17e commune viticole de Suisse.
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Rang 13 sur 59 communes viticoles du canton (3,2 % du vignoble cantonal relevé). Ayent a gagné 2 ha de vignobles entre 1985 et 2018 (+1 %).
Évolution de la surface viticole à Ayent
| Relevé | Vignobles | Plantés depuis | Disparus depuis |
|---|---|---|---|
| 1985 | 161 ha | ||
| 1997 | 164 ha | +3 | 0 |
| 2009 | 163 ha | +2 | −3 |
| 2018 | 163 ha | +1 | −1 |
Pente des vignes de Ayent
| Déclivité | Surface | Part |
|---|---|---|
| moins de 30 % | 80 ha | 49 % |
| 30 à 50 % | 50 ha | 31 % |
| plus de 50 % | 33 ha | 20 % |
| hors de la couche de pente | 0 ha | 0 % |
Aide à l'arrachage : ce que représente le vignoble de Ayent
| Par hectare, pente < 30 % | 7’500 CHF |
|---|---|
| Par hectare, pente > 30 % | 16’500 CHF |
| Si les 163 ha classés de Ayent étaient arrachés | 1’969’500 CHF |
Barème du canton de Valais, parts fédérale et cantonale comprises. Montant théorique, sans plafond par exploitation ni conditions d'éligibilité. Conditions dans le canton.
Vignes en pente à Ayent : l'arbitrage
Les 83 ha de plus de 30 % ouvrent droit chaque année à la contribution fédérale pour surfaces viticoles en pente — 174’000 CHF au total par an à Ayent si toutes étaient déclarées (1 500 CHF/ha entre 30 et 50 %, 3 000 CHF/ha au-delà). Arracher un hectare à plus de 50 % rapporte 16’500 CHF une fois et fait perdre 3 000 CHF par an : la prime équivaut à 5,5 années de contribution.
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